Обязанности:
- Организация и контроль технологических процессов на производстве;
- Контроль соблюдения технологических режимов на всех этапах производства;
- Обеспечение качества выпускаемой продукции;
- Контроль санитарного состояния производства и соблюдения ветеринарно-санитарных требований;
- Знание требований ХАССП, производственной санитарии, технических регламентов и нормативной документации;
- Анализ производственных показателей, выявление причин брака и потерь, разработка мероприятий по их снижению;
- Ведение технологической и производственной документации;
- Контроль работы персонала, распределение
...
3 октября 2026
—
premium-job.ru